(资料图片仅供参考)
炒方便面的做法
锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过
再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多
放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁
倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可
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